Descripción

OBJETIVOS

Aplicar métodos de gestión de inventarios para la determinación de los requerimientos de mercancías y materiales en los sistemas de producción/aprovisionamiento.

Evaluar los costos de inventario generados en el almacenaje de materiales y productos en un sistema de producción/aprovisionamiento.

Diferenciar los factores que intervienen en la gestión y control de inventario de la cadena de suministro señalando las medidas correctoras que garanticen el nivel adecuado de aprovisionamiento de los distintos programas de producción.

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CONTENIDOS

Tema 1. Elaboración y gestión de inventarios

1.1  Objetivo e importancia de la gestión de inventarios.

1.2 Diferenciación de conceptos.

1.3 Concepto y fundamento de los inventarios físicos.

1.4 Variables que afectan a la gestión del inventario.

1.5 Tamaño estructura y representación del inventario.

1.6 Análisis del conflicto básico entre disponibilidad e inventario.

1.8 Importancia de la ubicación geográfica con respecto a los centros de distribución.

1.9 Modelos de gestión de inventarios.

1.10 Tipos de inventarios.

1.11 Elaboración de inventarios: Control y recuento de stocks.

1.12 Criterios de elaboración de inventarios.

1.13 Clasificación de los productos.

1.14 Planificación del stock para demanda uniforme y no uniforme.

1.15 Aplicaciones informáticas de base de datos y hojas de cálculo aplicados a la gestión de inventarios.

Tema 2. Valoración y cálculo de inventarios

2.1 Valoración de inventarios.

2.2 Estimación de costes asociados al inventario.

2.3 Indicadores de medida de inventarios.

2.4 Análisis de desviaciones en los inventarios.

Tema 3. Control y gestión de stocks

3.1 Objetivos y funciones de la gestión de stock.

3.2 Variaciones de la demanda y nivel de stock.

3.3 Método de gestión de stock programado.

3.4 Método de gestión de stock no programado

3.5 Métodos de determinación de pedidos: Modelo de pedido óptimo o modelo de Wilson.

3.6 Lote económico de fabricación y/o pedido.

3.7 Parámetros de gestión de stock.

3.8 Rotación del stock.

3.9 Cálculo de parámetros de stock.

Tema 4. Seguimiento y control de indicadores de gestión de stock

4.1 Efectividad de la gestión del almacén.

4.2 Simulación Montecarlo riesgo e incertidumbre.

4.3 Indicadores de gestión de stock.

4.4 Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.

4.5 Optimización de puntos de almacenamiento.

4.6 Ciclo de vida de las existencias.